Gastronomía

Embutidos. Fritada alpujarreña. Conejo al ajillo. Cocina mareá. Migas. Encebollado con hígado de cerdo. Tabirnas colorás (guiso de patatas con pimientos rojos, cebolla y ajos). Gachas saladas (elaboradas a base de harina, tomate, pimientos, ajo, pescado y aceite). Uvas. Naranjas.
Dulces: Roscos de Semana Santa. Soplillos de huevo y almendra. Mantecados de miel. Rosquillas.

LA HOSTELERÍA EN ALICÚN